【土用の丑の日】うなぎ以外の絶品グルメ15選！通販OK。うどんや牛肉

土用の丑の日に食べたいのは「うなぎ」だけじゃない！

土用の丑の日には、夏の暑さを乗り切るためにうなぎ以外にも「う」のつく食べ物や土用餅などの行事食を食べると良いといわれています。暑さで食欲がない時にもぴったりな、栄養豊富で縁起の良いおすすめ食材をご紹介します。

「う」のつく食べ物

・うどん―消化吸収が良く、夏のエネルギー補給に
・牛肉（うし）―胃腸を丈夫にする
・梅干し―食欲増進・疲れたときに
・瓜―体のほてりや熱を取り除く

季節の変わり目に当たる土用の丑の日は、なにかと体調を崩しやすい時期です。暑さで胃腸が弱り体力が落ちている時には、消化を助け効率良くエネルギー補給できる「うどん」や「牛肉」がおすすめ。

また、1年で最も日差しが強いとされる土用の丑の時期に干される「梅干し」は、唾液の分泌を促してくれるので、食欲が出ない時やバテそうな時に。「瓜」は体の熱や湿気を取り除いて水分バランスを整えてくれるため、夏の水分補給や暑さ対策にぴったりです。

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土用餅

「土用餅」とは、土用の時期に食べるあんころ餅のことをいいます。精をつける力餅（力持ち）と、厄除けに通じる小豆を食べることで無病息災が叶うとされ、餅を餡で包んだ土用餅を土用の丑の日に食す風習が江戸時代より続いています。今でもその時期が近づくと、関西や北陸地方を中心に行事食として土用餅を食べる方が多いようです。

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栄養豊富な土用しじみ・土用卵

’腹薬’と呼ばれるほど栄養価の高い「土用しじみ」は、昔から暑さの厳しい土用の丑の日の時期によく食べられていました。肝臓のはたらきを高めてくれるので、夏バテで食欲や体力が落ちている時の栄養補給として理にかなった食材です。

また土用の期間に生まれた栄養豊富な卵を「土用卵」といい、その歴史はうなぎよりも古いとされています。土用しじみも土用卵も土用の時期に栄養が高まるので、うなぎと同じく精がつく行事食として土用の丑の日に食べるのがおすすめです。

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うどん

土用の丑の日におすすめのうどんをご紹介します。暑くて食欲がないときでもツルっと食べられるので、夏のエネルギーチャージにぴったりです。お取り寄せで人気の商品や夏に嬉しい冷やしうどんをピックアップしました。お好みでお肉や野菜を乗っければ、1杯でもバランスの良いメニューになりますよ。

豪華福福讃岐うどんセット
亀城庵

土用の丑の日にちょっぴり特別なうどんを食べたい方は、亀城庵の讃岐うどんセットがおすすめです。小麦の香りと弾むコシのある食感が特徴の薫うどんを、天然素材の旨味が存分に詰まった讃岐の本格うどんだしと一緒に楽しめます。家庭で手軽に本場讃岐の味を再現できるお取り寄せとして、お中元の贈り物としても選ばれる人気商品です。

ざるうどんと生醤油うどん
亀城庵

一季節で計14,400食が完売！本場香川の夏の定番メニューで味わう、豪華な冷やしうどんセットです。水や氷などで冷たくしめると、讃岐うどんのコシを最大限に味わえて、暑い時期でもツルツルっと美味しく食べられます。付属の本格だし醤油は、うどんの味を引き立ててくれる亀城庵オリジナルです。

大盛冷やし梅うどん
ふみこ農園

「梅」と「うどん」で土用の丑の日にぴったり。うどん日本一決定戦U-1グランプリ（2013）で準優勝を受賞した梅うどんです。紀州南高梅を麺に直接練り込んだ梅うどんは、メディアでも多数紹介され、待ってでも食べたいお取り寄せグルメとして人気を集めています。たっぷり10人前なので、土用の丑の日の行事食として家族で一緒に食べるのにおすすめです。

牛肉

土用の’丑’の日だからこそ食べたい’牛’料理をご紹介します。夏バテに負けない健康的な体作りには、たんぱく質やアミノ酸が豊富な牛肉がおすすめです。胃腸を丈夫にしてくれるほか、疲れや冷えからくる身体の不調を整えてくれるはたらきがあります。スタミナをつけたい方は、土用の丑の日にちょっぴり特別なすき焼きや牛めしはいかがですか？

黒毛和牛
良肉問屋

土用の丑の日は豪華にすき焼きで！A4・A5ランクの黒毛和牛霜降りスライスです。脂のりが良く霜降りが綺麗な国産黒毛和牛は、ついつい食べ過ぎてしまうような濃厚で上品な甘みが特徴です。子供からお年寄りまでみんな大好きな霜降りスライスで作るすき焼きは、家族の食卓メニューにぴったりですよ。

飛騨牛めし
吟米本舗

飛騨牛の朝炊き時雨をたっぷり混ぜ込んだ飛騨牛めしです。飛騨牛の濃厚な旨味がしみこんだご飯がとっても美味しい！なかなか家庭で作るのは難しいので、土用の丑の日の特別なメニューとしてもおすすめです。冷凍で届くので、電子レンジで温めるだけで簡単に食べられますよ。

どて味噌煮とろとろ牛めし

家族5人でお腹いっぱい食べられる！名古屋名物の「どて煮」をアレンジしたどて味噌煮とろとろ牛めしです。煮込んでとろとろになったジューシーな角切り牛肉が、惜しみなくたっぷり入っています。名古屋の赤味噌濃厚だれをたっぷりとかければ、ご飯が止まらない美味しさです。1パックを温めるだけで、家庭の食卓がまかなえます。

梅干し

土用の丑の日にちなんだ食材を手軽に家庭に取り入れたいなら、梅干しがおすすめです。「梅はその日の難逃れ」といわれるほど、昔から身体に良い食べ物とされてきました。夏バテで食欲が出ない時や疲れている時に、体のはたらきを高めてくれる万能食材です。いろいろな味が楽しめるバラエティセットをピックアップしました！

紀州の梅干し 紀州南高梅セット
かわもと

紀州から産地直送！日本の最高級ブランド紀州南高梅の売れ筋商品セットです。定番の昆布やはちみつのほか、健康的な減塩梅と焼き梅の4種類の違った風味を楽しめます。お試しセットは全6個入り。お茶漬けやそうめんにひとつ乗っけるだけで、暑さで食欲や元気がないときでもさっぱり食べられるので、家庭料理のちょい足しにおすすめです。

8種の梅干し 彩りセット
不動のうめ

紀州南高梅8種類が楽しめる、梅干し彩りセットです。人気のはちみつやうす塩のほか、キムチ梅や白梅干しなどの変わり種までいろいろな味を試してみたい方におすすめ。おかずやトッピングとしても、土用の丑の日にちなんだ食材を手軽に家庭料理に取り入れられますよ。

土用餅

土用の丑の日の行事食として関西や北陸地方を中心に食べられる土用餅。普段食べる機会が少ないからこそ、土用の丑の日にうなぎ以外で縁起を担いだものを食べたい方におすすめです。国産の美味しいあんこが楽しめる2商品をピックアップしました！

土用餅 一口あんころ餅
あわや

土用の丑の日に食べたい行事食！北海道小豆100%の土用餅です。滋賀の雪見羽二重粉を使ったやわらかいお餅が、小豆好きにはたまらない上品な甘さのなめらかなこし餡に包まれています。一口サイズのため、子供からおじいちゃん、おばあちゃんまで家族みんなで食べやすいですよ。

越中富山招福餅 あんころ餅
あいの風

無病息災を願う土用の丑の日に。富山銘菓の一口あんころ餅です。招福餅のとおり、幸運を招くような縁起の良い雰囲気をパッケージからも感じられます。しっとりとしたあんこは食べやすく、おやつや食後にもペロリと完食できちゃいますよ。

土用しじみ

夏に旬を迎える土用しじみは、暑さの厳しい時の栄養補給にぴったりな行事食です。昔から肝臓に良いといわれ、二日酔い対策としてもよくしじみの味噌汁を飲むように、しじみには体にうれしい栄養素が豊富です。胃腸を整えて内臓機能を高めてくれるので、土用の丑の日の朝食にしじみのみそ汁を取り入れてみましょう！

宍道湖産しじみみそ汁
新庄みそ

旨味と栄養をたっぷり含んだ宍道湖産しじみの即席みそ汁です。しじみの健康パワーは、土用の丑の時期に夏バテがツラい方にもぴったり。いつもの食生活では不足しがちなミネラルやアミノ酸などの栄養が豊富で、体の内からの健康維持に役立ちます。お湯を入れるだけで完成するので、朝食のプラス一品にもおすすめです。

宍道湖産 大和しじみ
しじみ屋かわむら

保存に便利なレトルトタイプ。深い旨味が特長の大和しじみです。3～4杯分のみそ汁に丁度いい少量ずつの個包装なので、家庭料理にも使いやすい！かわむらのしじみは、特許取得の砂抜き技術で旨味も栄養素もUPしているうえ、調理にもすぐに使えます。自然のサプリメントともいわれるしじみは、夏の暑さが厳しい時の栄養補給にもぴったりです。

土用卵

土用の時期に産まれる卵を土用卵といいます。卵かけご飯でシンプルに食べても美味しく、うなぎ以外の土用の日のメニューとしてうどんやすき焼きと幅広く使えます。完全栄養食ともいわれるほど栄養価の高い卵の中でも、さらにプラスαの栄養がプラスされた特別なブランド卵をピックアップしました！

究極の卵かけご飯セット
落水正商店

究極の卵かけご飯を食べるなら！ブランド卵、米、専用醤油が一緒に味わえるお得なセットです。美味しさと栄養価がバツグンな、国産食材を贅沢に味わえます。卵はコク深い九州産の太陽卵、滋養強壮成分のタウリンが豊富なタウリンの里、海洋性コラーゲンを加えた美コラーゲン卵の3種類。買い足し不要ですぐに食卓に並べられます。

高嶺の卵
アイ杉原

ブランド卵と専用たまごかけ醤油がセットになった商品です。一般的な卵より低コレステロールで豊富なビタミンが含まれているのが特徴です。農場直送だから、超新鮮な卵をお得にお取り寄せできます。卵かけご飯のほかにも、うどんやすき焼きなど打うなぎ以外の土用の丑の日のメニューに幅広く使えますよ。

烏骨鶏の卵
松本ファーム

特別な卵をお取り寄せ！有名料理店や洋菓子店など、プロの料理人から選ばれる烏骨鶏の卵です。土用の丑の日の卵料理にはもちろん、プリンなどのお菓子作りにも向いている濃厚な黄身が特徴です。古くから烏骨鶏は美容食として食べられているので、ビタミンをたっぷり取りたい健康・美容志向の方におすすめです。