本格的なカレーライスを作る上で欠かせないカレー粉。一からこだわりのカレールーをつくのにはもちろん、市販のカレールーの仕上げに振りかけるだけでも、ワンランク上の味を楽しむことができます。
この記事では、ご家庭で簡単に本格カレーが楽しめる、おすすめのカレー粉をご紹介しています。スパイシーな辛口味から、辛いのが苦手な方や子供も楽しめる甘口味をまとめました。
インドやスリランカなど本場の味を再現したカレー粉や、自分好みのスパイスを調合できるものもピックアップしているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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ピリッとした辛さがクセになる♪スパイシーなカレー粉をご紹介します。しっかりとスパイシーさが感じられる辛口と、カレー粉初心者にも使いやすい中辛をピックアップしました。複数のスパイスが入ったカレー粉は、料理の隠し味にもピッタリ!色々なメニューにカレー粉を試してみましょう。
カレー粉初心者にもおすすめの商品です。世界中から厳選した、15種のスパイスを独自の配合で焙煎した純カレーは、上品な辛味と芳醇な香りが特徴。カレー料理に入れれば風味豊かでスパイシーな味が楽しめます。肉料理や魚料理にも相性バツグンなので、料理の隠し味や鍋、スープにも使える万能カレー粉です。
商品名 | インデアン 純カレー |
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参考価格 | 1,020円(税込) |
内容量 | 160g |
カレー粉で味にコクを出したい方におすすめ♪世界各国からスパイスを厳選したGABANの純カレーパウダーは、香辛料をじっくりと焙煎した、やや苦味のある味が特徴です。スパイシーさもしっかりと感じられるので、食べるほどクセになります。ほどよい辛さが好みの方にはピッタリです。
商品名 | 純カレーパウダー(缶) |
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参考価格 | 774円(税込) |
内容量 | 220g |
鮮やかな黄色が特長の、C&Bブランドの純カレー粉です。と辛さのバランスが良く、その美味しさは別名「カレーの教科書」とも言われているほど。カレー料理への風味付けや、ちょっぴり辛さが欲しい時に向いています。日本人にも食べやすいクセの少ない味わいなので、いろいろな料理にチャレンジしてみてください。
商品名 | 純カレーパウダー |
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参考価格 | 1,500円(税込) |
内容量 | 400g |
香辛料の風味豊かな香りが楽しめる!30種以上のスパイスとハーブをブレンドした、「赤缶」の名で親しまれるヱスビー食品のカレー粉です。カレールーにはもちろん、冷蔵庫の余りものとサッと絡めれば、お手軽にピリッとスパイシーなおつまみが完成します。食材の臭みを抑えたり、旨味を引き出したりと活用方法はさまざま。少し辛めなので、味見をしながら少しずつ足すのがポイントです。
商品名 | S&Bカレー |
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参考価格 | 1,278円(税込) |
内容量 | 400g |
子供のいる家庭におすすめの、甘口カレー粉をご紹介します。辛味スパイスを一切入れていないものや、カレーの風味をしっかりと感じる香り豊かなものもピックアップしています。ヘルシー料理にも使える塩分控えめなカレー粉もあるので、健康志向の方も要チェックです!
コク・深み・香りにこだわった甘口のカレー粉です。化学肥料を使わない品質の高いハーブをブレンドしているため、香りが強いのが特徴です。カレーや料理にひとつまみ入れれば、ワンランク上の味付けに!マイルドな口当たりなのにピリっとスパイシーな風味も感じられる、深い味わいが楽しめます。
商品名 | スパイス カレー粉 甘口 |
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参考価格 | 842円(税込) |
内容量 | 50g |
健康志向な方向けに作られた、オリジナルブレンドの辛くないカレー粉です。余分な油や小麦粉などを使用せず、無添加・無着色。塩分も控え目に作られているので、調理中にお好みの塩加減で調節することができます。辛味スパイスを一切使用していないので、辛口が苦手な方や子供のいる家庭におすすめです。
商品名 | マイルドカレーパウダー |
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参考価格 | 701円(税込) |
内容量 | 100g |
英国王室御用達のイギリスカレーブランド、「シェアウッド」の甘口カレー粉です。コクのある上質なスパイスをブレンドした、豊かな香りが特徴。辛味も全く感じないマイルドタイプなので、肉や魚・野菜料理など幅広い料理に活用できます。
商品名 | カレーパウダー マイルド |
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参考価格 | 518円(税込) |
内容量 | 102g |
本場インドやスリランカカレーの味を再現した、本格カレー粉をご紹介します。特徴的な香りとスパイスが効いたカレーは、一度ハマればクセになること間違いなし!本場の味を残しつつ、日本人好みにアレンジしている商品もあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。
兵庫県にあるインドレストラン「神戸アールティー」が販売する特製カレー粉です。料理に一振りすれば、スパイスの香り立つ本格カレーの味が再現できます。カレー粉は、ご家庭や好みに合わせて、ノーマル・ロースト・マイルド・塩なしの4種類から選べます。小麦粉や動物性の油を使用していないので、スープカレーのようなさらっとしたカレーが好みの方にもおすすめです。
商品名 | アールティーオリジナルカレーパウダー |
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参考価格 | 1,000円(税込) |
内容量 | 400g |
料理のプロやシェフお墨付き♪本場インドカレーの味が楽しめる高級カレー粉です。厳選された世界最高品質の香辛料を使用することで、香り高い味わいを再現。深いコクとスパイシーさも感じられる本格カレーがお家で手軽に楽しめます。日本人好みの味付けになっているので、カレー粉初心者の方にもおすすめです。
商品名 | インデラカレー スタンダード |
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参考価格 | 1,850円(税込) |
内容量 | 100g |
大阪のスリランカレストラン「ニルミニ」で人気のスリランカカレーが、カレー粉になって登場!スリランカカレーは、インドカレーに比べて油分が少なくさらっとしているのが特徴です。比較的カロリーも少ないので、女性のお口にもピッタリ!カレーライスだけでなく、タンドリーチキンやスープカレーなど、さまざまな料理が楽しめますよ。
商品名 | ニルミニさんのスリランカカレーパウダー |
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参考価格 | 980円(税込) |
内容量 | 100g |
カレーの名店「新宿中村屋」のインド式カレー粉です。昭和2年に発売されてから、現在も多くのリピーターを抱えている人気商品。本場インドカレーの味を保ちながら、日本人にも食べやすい味に改良されています。カレーの仕上げに足せば、熟成された香り豊かな味わいが楽しめるでしょう。
商品名 | 純カリー粉 |
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参考価格 | 1,642円(税込) |
内容量 | 3個 ※1個当たり40g |
「自分好みのカレーにしたい!」そんなカレー粉上級者の方におすすめなのが、スパイスセットです。10種類以上ものスパイスがセットになっているので、カスタマイズし放題!料理に合わせて、独自にスパイスを組み合わせることができれば、カレー料理がグッと楽しくなります。
20種類のスパイスがセットになった、GABANブランドのカレー粉です。カレーに必要な香りや風味、色、辛さの3要素のスパイスが入っているので、一から自分だけのオリジナルカレーが作れます。市販のルーに足せば、普段のカレーの味が何倍にも美味しくなるはず!好きなお店の味に近づけたりと、楽しみ方はさまざまです。
商品名 | 手作りのカレー粉セット |
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参考価格 | 826円(税込) |
内容量 | 100g |
はじめてのスパイスカレー作りにはこれ!14種のスパイスがセットになったカレー粉です。カレー粉初心者にも嬉しいレシピブック付きなので、初めてでも30分ほどで超本格カレーが再現できます。各スパイスと一緒にパウチ袋も入っているので保存も簡単♪賞味期限もお届けから約1年間と長いので、いろんな料理に少しずつ試してみてください。
商品名 | 俺のオリジナルカレースパイスミックス14種 |
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参考価格 | 1,000円(税込) |
内容量 | 96g |
カレーの味がワンランクアップする!おすすめのカレー粉をご紹介しました。さっとひと振りするだけで本格的な味が楽しめると、料理がもっと楽しくなりますよね。カレー粉一つでメニューの幅も広がるので、ぜひお家でチャレンジしてみてください!